Warum wird Honig fest?
Aushärten und Kristallisieren sind völlig natürlich – reiner Honig ohne Zusätze. Wer ihn wieder flüssig mag, stellt das Glas einfach bei max. 40 °C ins warme Wasser. Schme tut das dem Honig nichts.
Unser Honigstand
Frischer Honig direkt ab Hof – im gekühlten Stand, ganz in der Nähe von Schloss Hundisburg.
Der Honigverkaufstand
Bei uns bekommen Sie den Honig direkt vom Imkereistand – ganz ohne Umwege. Der Honig steht in Gläsern bereit und wird bei uns abgefüllt, wo die Bienen sind.
Unser Honigstand ist gekühlt – so bleibt der Honig immer optimal temperiert, egal wie warm es draußen ist.
Kasse des Vertrauens: An unserem Honig-Automaten können Sie Gläser auch zu Zeiten nehmen, an denen wir nicht persönlich vor Ort sind – Glas rein, 6,50 € rein, Honig mitnehmen.
Unsere Honigsorten
Je nach Blüte und Saison finden Sie bei uns verschiedene Sorten – alle zum gleichen Preis.
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Mehr vom Bienenstand
Honig ist längst nicht alles, was unsere Bienen hergeben – hier ein Auszug aus unserem Sortiment.
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Gut zu wissen
Kurze Antworten auf die häufigsten Fragen rund um unseren Honig.
Wie lagere ich Honig?
Am besten kühl, dunkel und trocken – die Küchenschrank-Ecke ist perfekt. Der Honig ist dann jahrelang haltbar, ohne ihn verbrauchen zu müssen.
Woher kommt unser Honig?
Unsere Bienen sammeln den Nektar in einem Umkreis von wenigen Kilometern rund um Hundisburg: in der blühenden Börde zwischen Raps, Klee, Linde, Robinie und Weißdorn.
Was ist Eisblütenhonig?
Unser Winter-Honig entsteht über viele Wochen aus der sogenannten Eisblume im Stock: fest, krümelig und besonders mild – ein echtes Stück Börde im Glas.
Sie wissen noch nicht, wo wir stehen?
Dann schauen Sie sich unsere Anfahrtsinfos an – der Radweg führt direkt an uns vorbei.
Zur Anfahrt