Frühling
Der Brutbeginn läuft an, die ersten Blüten locken die Bienen aus dem Stock – und die Schwarmzeit bricht an.
Das sind wir
Seit über 45 Jahren Bienen, Imkerei und Honig – zu Hause in Hundisburg.
Bienen sind unser Leben
Ich bin Ute Zimmer – seit dem 1. September 1978 Imkerin. Ich begleite meine Bienen in Hundisburg durch alle Jahreszeiten – vom ersten Brutbeginn im Frühjahr bis zur Honigernte.
Meine Facharbeiterausbildung zur Imkerin habe ich hier im Ort, in Hundisburg, gemacht. Seitdem gehört das Bienenjahr bei uns zum Alltag: Pflege der Völker, Schwarmzeit, Ernte und die Abfüllung unseres Honigs.
Mein Mann unterstützt mich bei den Arbeiten rund um die Bienen – vom Tragen der Völker über die Ernte bis zum Betrieb des Honigstands.
Warum „Mein Schwarm“?
Der Name unserer Imkerei kommt aus einem ganz normalen Bienen-Sommer: Ein Schwarm hat sich an einer grünen Tafel an einer Kiefer niedergelassen – eine ganze Bienenfamilie, die ein neues Zuhause sucht.
So ein Schwarm ist eines der schönsten Momente in der Imkerei. Wir nennen es „Mein Schwarm“, weil jeder Schwarm bei uns wirklich unser Schwarm ist: unsere Verantwortung, unsere Arbeit – und unsere Freude.
Unser Bienenstand in der Börde
An unserem Bienenstand in der Steinbruchstrasse leben mehr als sechs Völker. Hier leben die Bienen das ganze Jahr – und hier wird unser Honig abgefüllt.
Ihr Futter kommt aus der blühenden Börde: Raps im Frühjahr, dann Klee, Linde, Robinie und Weißdorn. Damit die Bienen immer genug finden, säen wir zusätzlich Phacelia als Bienenweide aus.
Ein Jahr bei den Bienen
Unsere Völker durchleben mit uns alle Jahreszeiten – so sieht das Bienenjahr bei uns aus.
Sommer
Volle Aktivität: Die Bienen bringen den Nektar von Raps und Linde ein – die Honigernte steht bevor.
Herbst
Die letzten Vorräte werden eingelagert, die Beuten werden winterfest gemacht – der Bienenstand legt sich zur Ruhe.
Winter
Draußen Schnee, im Stock Bewegung: Der Schwarm sitzt dicht beisammen und arbeitet Honig von unten nach oben.
Sie möchten uns kennenlernen?
Kommen Sie einfach an unseren Honigstand – der ist auch gekühlt, wenn die Sonne scheint.
Zum Honigstand